"Har aldrig fatt sa manga komplimanger for en tallrik. Alla gaster ville veta var jag kopt den. Det ar nagot alldeles sarskilt med hur den ser ut."
Kop vulkansten tallrik - och ge varje maltid ett nytt liv
Du lagar god mat. Du tar hand om ingredienserna, du foljer receptet, du lagger ner tid och karlek. Men nar tallriken ser ut som alla andra, gar nagot av magin forlorat.
Lavaplatta uppstod ur en enkel insikt: presentationen ar en del av smaken. Nar maten serveras pa en vulkanstenstallrik med sin dramatiska, textade yta och glansiga insida - da hander nagot. Gaster tystnar. Ogon vidgas. Smaskar borjar.
Det ar inte ett trick. Det ar psykologi. Det ar konst. Och nu ar det ditt.